PODLASKA MASKA

Receita/Recipe

dia/day
27.05.13
cidade/city
receita/recipe

Tinginys

Ingridientai:

2,5 pakeliai sausainių (Gaidelis ar pan.)
1 skardinė sutirštinto pieno
3 šaukštai kakavos
Gaminimas:
Sulaužyti sausainius. 
Pieno skardinę ir kakavą sumaišyti su sulaužytais sausainiais. 
Tešlą gerai suspausti norimos formos inde ir įdėti kelioms valandoms į šaldymo kamerą.

Doce do preguiçoso

Ingredientes:

1 kg embalagens de biscoitos de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
um pouco de leite


Quebre os biscoitos.
Misture o leite condensado com o chocolate, acrescente os biscoitos quebrados e um pouco de leite.
A massa deve-ser embalada em um saco plástico e dentro de um recipiente para uma forma desejada, colocar algumas horas no congelador.

Lazy man

ingredients:

1 kg packs of biscuits (Rooster, etc.).
1 can condensed milk
3 tablespoons cocoa
a splash of milk

Break the biscuits.
Mix the condensed milk with the cocoa, add to the broken biscuits and a splash of milk.
The batter should be compressed in a plastic bag and inside a container for a desired shape and put a few hours in the freezer.

dia/day
27.05.13
cidade/city
receita/recipe

Šaltibarščiai

Mums reikės:
2 l kefyro
1kg marinuotų burokėlių
2 šviežių agurkų
2 kietai virto kiaušinio
saujelės svogūno laiškų, krapų
druskos

Gaminame šaltibarščius.
Burokėlius, agurkus supjaustome šiaudeliais.
Į dubenį supilame kefyrą,
Sudedame supjaustytus burokėlius, agurkus, susmulkintus krapus, svogūnų laiškus.
Viską atšaldome. Šaltibarščius užbaliname grietine, į kiekvieną lėkštę įdedame po skiltelę kiaušinio.
Prie šaltibarščių atskirai patiekiame virtas karštas bulves su krapais

Chilled beetroot soup

1 kg of pickled beets
2 liters of buttermilk
2 cucumbers, chopped
chopped chives
a handful of chopped wild garlic leaves
2 eggs chopped
dill
salt

Mix the ingredients, take the fridge, serve chilled with boiled eggs and baked potatoes.

Sopa Fria de Beterraba

1 kg de picles de beterraba
2 litros de leite coalhado
(pode ser substituido por leite misturado ao suco de limão , misture 1 litro de leite com o suco de 1 limão de deixe coalhar por 10 minutos)
2 pepinos picados
cebolinha picada
um punhado de folhas de alho selvagem picadas
2 ovos picados
dill
sal

Misture os ingredients, leve a geladeira, sirva com ovos cozidos e batatas cozidas.

dia/day
24.05.13
cidade/city
receita/recipe

Cibulyné

Sudėtis:

2 silkės, kepti orkaitėje ar ant grotelių
1 svogūnas
2 kekių scallions
1 krūva petražolių
2 litrai vandens ledo
ledas
pipirų
druska
100 ml actas

Kepkite silkė
Išmeskite stuburą (arba sumalkite kartu su galva), pjaustyti žuvį gerai pertraukas kaulai likusių.
Susmulkinkite dideliais kubeliais svogūną.
Suberkite pusę pjaustytų žuvis, svogūnai, petražolės ir šiek tiek vandens ir sumalkite.
Prisijunk prie nukirsto žuvies, kapotų laiškinių česnakų ir likusio vandens poilsio. pridėti acto.Pridėti druskos, pipirų ir ledo. maišyti

patiekite su bulvių su kanapių sėklų pamatyti 23:05:13

Sopa de Arenque

Ingredientes:

2 Arenques assados no forno ou na grelha
1 cebola
2 maços cebolinha
1 maço salsinha
2 litros de água gelada
100 ml de vinagre
gelo
pimenta do reino
sal

Asse os arenques
Descarte a espinha ( ou moa juntamente com a cabeça), pique bem o peixe, para quebras as espinhas restantes.
Pique a cebola em cubos grandes.
Junte metade do peixe picado, a cebola, salsinha e um pouco de água e bata no liquidificador.
Junte com o resto do peixe picado, cebolinha picada e o restante da água.junte o vinagre.Adicione sal e pimenta e gelo. Misture.

Sirva com Batatas com semente de cânhamo ver post de 23.05.13

Hering Soup


ingredients:

2 herrings baked in the oven or on the grill
1 onion
2 bunches scallions
1 bunch parsley
2 liters of ice water
100 ml vinegar
ice
pepper
salt

Bake the herring
Discard the spine (or grind along with the head), chop the fish well to breaks the bones remaining.
Chop the onion into large cubes.
Add half of the chopped fish, onion, parsley and a little water and grind.
Add the rest of the chopped fish, chopped chives and remaining water. Add salt, pepper and ice. Add vinegar.Stir

Serve with potatoes with hemp seed for recipe see post 23:05:13