PODLASKA MASKA

Švėkšna, Lituânia

dia/day
27.05.13
cidade/city
receita/recipe

Tinginys

Ingridientai:

2,5 pakeliai sausainių (Gaidelis ar pan.)
1 skardinė sutirštinto pieno
3 šaukštai kakavos
Gaminimas:
Sulaužyti sausainius. 
Pieno skardinę ir kakavą sumaišyti su sulaužytais sausainiais. 
Tešlą gerai suspausti norimos formos inde ir įdėti kelioms valandoms į šaldymo kamerą.

Doce do preguiçoso

Ingredientes:

1 kg embalagens de biscoitos de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
um pouco de leite


Quebre os biscoitos.
Misture o leite condensado com o chocolate, acrescente os biscoitos quebrados e um pouco de leite.
A massa deve-ser embalada em um saco plástico e dentro de um recipiente para uma forma desejada, colocar algumas horas no congelador.

Lazy man

ingredients:

1 kg packs of biscuits (Rooster, etc.).
1 can condensed milk
3 tablespoons cocoa
a splash of milk

Break the biscuits.
Mix the condensed milk with the cocoa, add to the broken biscuits and a splash of milk.
The batter should be compressed in a plastic bag and inside a container for a desired shape and put a few hours in the freezer.

dia/day
27.05.13
cidade/city
receita/recipe

Šaltibarščiai

Mums reikės:
2 l kefyro
1kg marinuotų burokėlių
2 šviežių agurkų
2 kietai virto kiaušinio
saujelės svogūno laiškų, krapų
druskos

Gaminame šaltibarščius.
Burokėlius, agurkus supjaustome šiaudeliais.
Į dubenį supilame kefyrą,
Sudedame supjaustytus burokėlius, agurkus, susmulkintus krapus, svogūnų laiškus.
Viską atšaldome. Šaltibarščius užbaliname grietine, į kiekvieną lėkštę įdedame po skiltelę kiaušinio.
Prie šaltibarščių atskirai patiekiame virtas karštas bulves su krapais

Chilled beetroot soup

1 kg of pickled beets
2 liters of buttermilk
2 cucumbers, chopped
chopped chives
a handful of chopped wild garlic leaves
2 eggs chopped
dill
salt

Mix the ingredients, take the fridge, serve chilled with boiled eggs and baked potatoes.

Sopa Fria de Beterraba

1 kg de picles de beterraba
2 litros de leite coalhado
(pode ser substituido por leite misturado ao suco de limão , misture 1 litro de leite com o suco de 1 limão de deixe coalhar por 10 minutos)
2 pepinos picados
cebolinha picada
um punhado de folhas de alho selvagem picadas
2 ovos picados
dill
sal

Misture os ingredients, leve a geladeira, sirva com ovos cozidos e batatas cozidas.