PODLASKA MASKA

Asia's Potato Pancakes/Panqueca de Batata da Asia/Placki Asia

dia/day
17.10.12
cidade/city
recipe/receita

Asia's Potato Pancakes

ingredients:

potatoes
1 onion
2 eggs
3 teaspoon of salt
1 cup of flour
oil for frying

grate the potatoes,
while grating add a bit of onion
so the potatoes don't get brown.
add salt, eggs and flour, mix.

heat the oil
put the mix on the pan with a spoon, wait till it gets crusty, and turn the pancake over.

serve with cream, or sugar, or both.

Panqueca de Batata da Asia

ingredientes:

batatas
1 cebola
2 ovos
3 colher de chá de sal
1 xícara de farinha
óleo para fritar

rale as batatas,
rale um pouco da cebola e alterne entre batata e cebola
desse modo as batatas não oxidam.
junte o sal, os ovos e a farinha, misture.

aquecer bem o óleo
adicionar colheres da mistura, espere até que forme uma crosta dourada, e vire.

sirva com creme, ou açúcar, ou ambos.

Placki Asia

składniki:

ziemniaki
1 cebula
2 jajka
3 łyżeczki soli
1 szklanka mąki
olej do smażenia

Zetrzeć ziemniaki na zmianę z odrobiną cebuli, żeby nie zbrązowiały.
Dodać sól, jajka i mąkę, wymieszać.

podgrzać olej
Nakładać masę łyżką, poczekać aż placek zrobi się chrupiący, odwrócić.

Podawać ze śmietaną lub cukrem, lub i tym, i tym.