PODLASKA MASKA

Ogórki kiszone/Picles de Pepino/Cucumber Pickles

dia/day
13.10.12
cidade/city
recipe/receita

Ogórki kiszone

składniki:
świeże ogórki
1 litr wody
2 łyżki stołowe soli
koper
kawałek chrzanu
1 lub 2 ząbki czosnku
liść dębu
liść porzeczki,

pakować ogórki w słoiku z koperkiem, chrzanem, czosnkiem i liśćmi.
dodać osoloną wodę i pozostawić na co najmniej jeden miesiąc

Picles de Pepino

ingredientes:
pepinos frescos
1 litro de água
2 colheres de sopa de sal
endro
pedaços de rábano
1 ou 2 dentes de alho
folhas de carvalho
groselha deixa

embalar os pepinos em um frasco com o endro, rabanetes, dentes de alho e as folhas.
adicione a água com sal e deixe por pelo menos um mês

Cucumber Pickles

ingredients:
fresh cucumbers
1 liter of water
2 table spoons of salt
dill
horse radish
1 or 2 garlic cloves
oak leaves
currant leaves

pack the cucumbers in a jar with the dill, horse radish, garlic cloves and the leafs.
add the salted water and leave it for at least one month