PODLASKA MASKA

Curry com Carne e sem Carne/Meat and Meatless Curry

dia/day
02.03.13
cidade/city
recipe/receita

Curry com Carne e sem Carne

ngredientes:
batatinha picada
batata doce descascada e picada
cenoura picada
gengibre desfiado com a faca
acém picado e cubos
cebola cortada em quatro
espinafre picado
suco de limão
azeite
leite de coco
tumerico
cebolinha picada
chá de citronella
pasta de curry

refogue a cebola depois adicione a batata, batata doce, cenoura
mexa e cozinhe em fogo brando até que fiquem macios.
numa outra panela, refogue o gengibre desfiado, coloque a carne e deixe dourar levemente.
misture a carne com as raízes , ou pule esta parte para o curry sem carne.
acrescente p curry, coloque um pouco de chá de citronela,mexa até a pasta dissolva,acrescente uma cebola cortada em quatro, mexa, coloque o espinafre, o leite de coco, mexa, esprema um limão e mexa.

Meat and Meatless Curry

chopped potato
sweet potatoes, peeled and chopped
chopped carrot
knife shredded ginger
acém meat chopped and diced *
onion cut into four pieces
chopped spinach
lemon juice
olive oil
coconut milk
tumeric
chopped chives
citronella tea
curry paste

saute the onion then add the potatoes, sweet potatoes, carrots
stir and simmer until tender.
in another pan, saute shredded ginger, place the meat and let it brown slightly.
Mix the meat with the roots, or skip this part for meatless curry.
add p curry, put some citronella tea, stir to dissolve the folder, add an onion cut in four, stir, place the spinach, coconut milk, stir, squeeze a lemon and stir.